Это редкий вариант, вкусной и при этом, как мне кажется, здоровой еды. Берем белокачанную капусту и шинкуем ее ножом или на специальной терке. Затем ее надо немного помять, чтобы помягче стала и выкладываем на сковороду с оливковым маслом, жарим на медленном огне. Нарезаем лук и отправляем к капусте. Морковочку, на мелкой терке натертую, добавляем в сковороду, солим и перчим. Жарим минут 10 и кладем очищенные креветки, добавляем чесночку. Жарим до готовности. Для красоты можно обжарить отдельно паприку и украсить ей блюдо при подаче. Ну и, конечно, зелень. Приятного аппетита!
|
