Ингредиенты:
творог – 300 гр.
желток 1 яйца
яблоки – 2-3 шт.
мука – 4 — 5 ст. л.
сливочное или растительное масло – 60 для жарки
сахар или сахарная пудра — по вкусу
Желток отделить от белка.
Творог размять вилкой и соединить с желтком.
Добавить сахар или сахарную пудру по вкусу. Если творог сладкий, дополнительно сахар добавлять не нужно.
Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Добавить тертые яблоки в творог, перемешать.
Из получившейся массы сформировать сырники.
Обжарить сырники на хорошо разогретой сковороде на растительном или сливочном масле.
Готовые сырники подать на стол с дольками свежих яблок и яблочным соком.
Также блюдо можно дополнить вареньем, повидлом, сладким соусом, сметаной, взбитыми сливками или же шоколадом.
|
