Первым слоем выложите в форму, смазанную растительным маслом, тертый сыр. Второй слой – тертая морковь и майонезом. Третий слой - картофель, сваренный в мундире и натертый на крупной терке. Четвертый слой - лук, нарезанный полукольцами и обжаренный до прозрачности. Пятый слой – тертые желтки и майонез. Шестой слой – колбаса, нарезанная соломкой. Накройте форму тарелкой и переверните. Посыпьте салат белком, натертым на терке. Украсьте зеленью и помидорами.
