Ингредиенты: 

-3 картошки(отварить,натереть на крупной терке) 

-2 моркови(отварить,натереть на крупной терке) 

-2 вареных яйца(мелко покрошить,немного белка отложить для свечей) 

-500г. брокколи (отварить,но не переварить!,разделить на соцветия) 

Для соуса(промазки): 

-вареная ветчина или мясо,пара маринованных огурчиков, лук и майонез. 

-Ветчину или мясо режем мелкой соломкой,огурчики и лук мелко, все перемешиваем, солим, перчим по-вкусу и заправляем майонезом. 

А так же : 

-укроп или петрушка, 

-4 пластика сыра, 

-красная паприка, 

-зерна граната. 

Приготовление: 

Выкладываем салат слоями,оставляя четыре круглых отверстия для "свечей", промазывая соусом, кроме последнего. 

1- картошка 

2- морковь 

3- яйца 

4- брокколи. 

Корректируем укропом или петрушкой и ставим в отверстия "свечи", для этого я свернула трубочкой пластинки сыра,смазала майонезом и слегка присыпала тертым белком,для "пламени" свечи использовала красный болгарский перец, для "бус"- зерна граната.