Нам нужно:
250 грамм творога
1 стакан муки
5 столовых ложек сахарного песка
30-50 грамм сливочного масла
200 грамм клубники
1 сырое куриное яйцо
Панировочные сухари
Кокосовая стружка.
Готовим:
1. Яйцо взбить с сахаром, постепенно добавляя растопленное масло и творог, и перемешать с мукой.
2. Теперь делим тесто на маленькие кусочки, в каждый кусочек заворачиваем клубнику, и сформировать шарик.
3. Затем шарики положить в кипящую воду, подождать, пока они всплывут, и продолжать варить еще 3 минуты.
4. Пока они варятся, перемешать кокосовую стружку с панировочным сухарем.
5. Когда шарики будут готовы, обвалять их в этой смеси.
