мука - 2 стакана; молоко - 3 стакана; дрожжи сухие - 6 г. яиц - 3 шт.; сливочное масло - 50г; сахар - 3 ст. л.; соль - 1 ч. л.;
Разогреть стакан молока, добавить ещё 2 ст. молока, высыпать дрожжи, перемешать. Далее в блендере перемешивать добавляя по немногу муку, яйца, масло, сахар, соль.
Поставить тесто в теплое место на 30-60 мин.
Блины выпекать, подавать можно с маслом, вареньем, сметаной, медом, сгущенкой, икрой.
|