Любимые рецептыПонедельник, 23.10.2017, 12:48

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Рецепты | Регистрация | Вход


Меню сайта

Категории раздела
Закуски [19]
Салаты [32]
Супы [21]
Блюда из мяса [20]
Блюда из птицы [16]
Рыбные блюда [15]
Блюда из овощей [22]
Блюда из фруктов [6]
Сладкие блюда [4]
Мучные блюда [24]
Блюда из круп и бобовых [4]
Творожные и яичные блюда [5]
Горячие и холодные напитки [9]
Десерт [3]
Праздничные блюда [16]
Заготовки [5]
Соусы [1]
Кухни мира [5]
Блюда в духовке [9]
Блюда в мультиварке [13]
Блюда в микроволновке [1]
Журналы [35]
Книги [5]
Видеорецепты [15]
ТВ Передачи [17]

Популярное


10 БЛЮД ИЗ ГОРБУШИ 


Рецепты блюд из морского окуня 


Рецепты куличей к Пасхе 


Сердечки куриные. рецепты 


Украшение салата. 38 фото 


10 рецептов с овсяными хлопьями 


Квашение капусты 


Жаркое из свинины с картошкой 


10 блюд в горшочках 


Рыбный суп. Несколько простых рецептов 

Статьи


Попкорн поможет похудеть, а мармелад поддержит сосуды? 


Год без еды: какие продукты россияне не увидят на полках 


Брокколи – самый полезный «женский» овощ 


Гречка по 25 рублей — это реальность? 


Китайский Новый год 2013 

Друзья сайта
  • Детки-конфетки
  • Лучшее кино
  • Женские штучки

  • Полезно

    Новости

    Главная » 2011 » Сентябрь » 12 » Оливье
    18:03
    Оливье

    Время: 45 минут + подготовка
    На 8–10 порций: телячий язык небольшого размера• 150 г мяса копченой курицы • 200 г свежих шампиньонов • 2 средние картофелины • 3 яйца • 1 крупная морковь • 200 г консервированного зеленого горошка • 200 г маринованных корнишонов • 1 небольшая красная луковица • небольшой пучок зеленого лука • 70 г зеленых оливок без косточек • 1 ст. л. каперсов • майонез провансаль по вкусу • 2 ст. л. растительного масла • соль.

    Предварительно отварить: язык в подсоленной воде с перцем и лавровым листом, а также картофель в мундире, морковь и яйца. Не варите картофель перед началом готовки! Он должен быть холодным, иначе начнет разваливаться при резке. Грибы нарубить кубиками, обжарить в растительном масле. Нарезать кубиками 1х1 см картофель, морковь, язык, куриное мясо, яйца, мелко нашинковать лук. Корнишоны нарезать кружочками, оливки тонкими колечками, все смешать с горошком и каперсами, заправить майонезом (можно добавить ложку маринада из-под каперсов). Украсить корнишонами и ломтиками языка.

    Категория: Салаты | Просмотров: 1171 | Добавил: Favorite-Leela | Теги: Оливье, рецепт, телячий язык, салат, копченая курица, грибы | Рейтинг: 0.0/0

     
    Всего комментариев: 0
    avatar
    .

    Вход

    Поиск

    Теги

    Фото

    Интересно



    Яндекс цитирования

    Любимые рецепты © 2017 При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.

    Хостинг от uCoz