Ингредиенты: 

Филе минтая — 400 г 
Лимон — 1 шт. 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Специи для рыбы — 1-2 ч. л. 

Приготовление: 

1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. 
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухое. 
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам. 
4. Филе выложите в центр фольги. 
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем. 
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху. 
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху. 
8. Филе минтая в фольге выложите на противень. 
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. 
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным. 

Приятного аппетита!